EASI-EXTRACT® AFLATOXIN са имуноафинитетни колони за съвместно използване с HPLC или LC-MS/MS за детекция на афлатоксини B1, B2, G1, G2, M1 и M2 в пшеница, ечемик, царевица, фъстъци, шам фъстък, бадеми, орехи и бразилски орехи.

Само за инвитро употреба.

Обща информация:

Афлатоксините са вторични метаболити, продуцирани от гъбичките Aspergillus flavus, parasiticus и nomius. Афлатоксините са силно токсични дори в ниски концентрации. Те принадлежат и към най-силните канцерогенни субстанции, срещащи се в природата.

За да се защитят потребителите от вредните ефекти на афлатоксините, много страни са определили гранични стойности. Съгласно Наредба № 1881/2006, граничната стойност в ЕС е 4 μg/kg (общо съдържание на афлатоксини). За да се гарантира, че произведената храна е в рамките на тази гранична стойност, са необходими редовни анализи.

Принцип на теста:

Процедурата се основава на технологията на моноклоналните антитела, което прави теста изключително специфичен, чувствителен, бърз и лесен за изпълнение.

Колоните съдържат гел-суспензия от моноклонално антитяло, специфично за токсините, представляващи интерес. След екстракцията на токсините екстрактът на пробата се филтрира, разрежда се и бавно преминава през имуноафинитетната колона. Всички токсини, които присъстват в пробата, се задържат от антитялото в гелната суспензия. Колоната се промива за отстраняване на несвързания материал и токсините след това се освобождават от колоната след елуиране с разтворител. Елуатът се събира преди анализ чрез HPLC или LC-MS/MS. Афлатоксините трябва да бъдат дериватизирани, когато се анализират чрез HPLC.

Тест формат: 50 широкоформатни колони