RIDA®QUICK Aflatoxin RQS е имунохроматографски (бърз) тест за количествено определяне на общия афлатоксин в царевица. Отчитането се извършва с RIDA® SMART APP.
Тестът използва метод с водна екстракция.
Обща информация:
Афлатоксините са вторични метаболити, продуцирани от гъбичките Aspergillus flavus, parasiticus и nomius. Афлатоксините са силно токсични, дори в ниски концентрации. Те принадлежат и към най-силните канцерогенни субстанции, срещащи се в природата.
За да се защитят потребителите от вредните ефекти на афлатоксините, много страни са определили гранични стойности. Съгласно Наредба №. 1881/2006, граничната стойност в ЕС е 4 μg/kg (общо съдържание на афлатоксини). За да се гарантира, че произведената храна е в рамките на тази гранична стойност, са необходими редовни анализи.
Тест формат: 20 тест лентички
Пробоподготовка: хомогенизация и екстракция
Време за инкубация: 5 минути
Лимит на количествено определяне: 4 µg/kg (ppb)