Cholesterol е ензимен тест за определяне на холестерол в храни и други материали чрез колориметричен метод.
Само за инвитро употреба.
Обща информация:
Холестеролът е най-важният от животинските стероли. Той е важен компонент на клетъчните мембрани на по-висшите видове и предшественик на цяла серия от стероидни хормони. Холестеролът се намира във всички животински мазнини и е важен компонент на яйчния жълтък. Той се среща в храни като месо, морски дарове и млечни продукти. Поради относителното постоянство на съдържанието, той често се използва при определянето на съдържанието на яйца в храни като хлебни изделия, юфка и ликьор с яйчен жълтък. Високохолестеролната диета може да причини сърдечни, чернодробни и бъбречни заболявания. Дневният прием не трябва да надвишава 300 mg.
Тест формат: 31 теста
Дължина на вълната: 405 nm
Температура на инкубация: 37-40 °C
Температура на измерване: 20-25 °C
Обхват на разтвора: 8-160 μg холестерол в 0.400 mL обем на пробата